Shiftmanagers

Voor ons nieuw restaurant in Stekene zijn we op zoek naar versterking voor ons managementteam. Voor deze job als shiftmanager zal jij instaan voor:

Het goede verloop van een shift op elk mogelijk vlak. Je kan ervan op aan dat wij je via opleidingen klaarstomen in no-time.
Je gaat van bij de start aan de slag in de keuken om alles te leren over de operationele werking van het restaurant: het bereiden van onze lekkere producten, het correct opstarten en instellen van alle apparatuur, het controleren en aanvullen van de voorraden, het controleren van de leveringen, het klaarzetten van de benodigdheden voor de shift.
Ook in de lobby word je meteen ingezet om te leren hoe best-in-class hospitality eruit ziet om klanten een geluksmomentje te bezorgen bij elk bezoek.
Uiteraard werk je tijdens jouw shiften mee aan alle mogelijke werkposten.
Geen enkele werkpost in de keuken of zaal heeft dus nog geheimen voor jou.
Je zorgt dat alle teamleden op de juiste werkpost staan en geeft operationele instructies waar nodig.
Je helpt er ook voor te zorgen dat alle servicetijden en kwaliteits- en hygiënenormen gerespecteerd worden.
Tegelijkertijd zorg je ervoor dat alle medewerkers er alles aan doen om iedere klant een topervaring te geven. Na de shiften zorg je ervoor dat alle werkposten er weer spik en span uitzien.

Wie ben jij? Om te kunnen uitblinken in deze job als shiftmanager, zien we jou liefst met:

Een eerste relevante ervaring is zeker mooi meegenomen, maar is geen must
Een zeer goede kennis van het Nederlands en een goed begrip van het Frans
Aangeboren People Management skills en een sterke voorkeur voor teamwork
Bijzondere aandacht voor klanttevredenheid
Onstuitbare leergierigheid en oog voor detail
Een hoge werklust zonder bezwaar tegen weekend- en avondwerk
Let op, de eerste 3 maanden opleiding gaan door in het filiaal te Lokeren, zodra je opleiding is afgerond start je in Stekene

Jobgerelateerde competenties

De organisatie commercieel en administratief opvolgen
De werking opvolgen
Waken over de klanttevredenheid
De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
De activiteiten van teams superviseren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren

De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad, ...)
De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
Betalingen ontvangen
Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers, ... samenstellen en afwerken

Wat mag jij écht verwachten van ons?

Een veilige, respectvolle en inclusieve werkplek waar iedereen welkom is.
Je werkt bij een financieel gezonde Great Place To Work.
Doorgedreven opleidingen zodat je kan doorgroeien als je dat wenst.
De kans om leiding te geven aan één van de plezantste teams van België.
Uiteraard zorgen we voor een correct en aantrekkelijk salaris.
Je hebt de vrijheid om je werk te plannen in functie van je privéleven. De werkuren situeren zich tussen 9 een 00.30 uur.
Elke dag een glimlach verzekerd! Daarvoor zorgt de supertoffe werksfeer.
Je opleiding gaat door in het filiaal te Lokeren, zodra je opleiding is afgerond start je in Stekene

Jo Kenens
0475 60 80 16
solliciteren@kiom.be

Anderen bekeken ook