Functie

Voor onze hotels in de Franse Alpen zoeken wij gemotiveerde hotel managers.
U bent verantwoordelijk voor het hotel en de crew en zorgt voor een optimale ontvangst en begeleiding van de klanten. U organiseert de diverse taken van het hotel samen met uw personeel en ondersteund vanuit het hoofdkantoor.

Uw functie:

• U bent verantwoordelijk voor het hotel en uw team
• U zorgt voor een optimaal ontvangst en begeleiding van de klanten
• U volgt de administratieve en financiële zaken op (bv. foodcost-budget, drank ratio, uurrooster personeel, boekhouding,..)
• U staat in voor de bestellingen in samenspraak met de kok
• U ondersteunt het personeel
• U zorgt ervoor dat alles optimaal verloopt en dat richtlijnen inzake kwaliteit en hygiëne worden gevolgd

Uw profiel:

• U bent minimum 25 jaar
• En u spreekt Nederlands, Frans en/of Engels
• Ervaring in horeca of leidinggevende functie
• Sociale omgang met vakantiegangers en het team
• U bent flexibel, zelfstandig en stressbestendig
• U bent organisatorisch sterk
• En neemt initiatief en bent in het bezit van talent om een team te motiveren en aan te sturen
• In het bezit van B-rijbewijs

Extra troeven:

• Affiniteit met het skiën of snowboarden
• Hygiëne, netheid en voedselveiligheid

• Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
• Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
  Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De werking opvolgen
  Waken over de klanttevredenheid
• De activiteiten van teams superviseren
  De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
• De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)

Aanbod

• Aantrekkelijke verloning met kost en inwoon
• Flexibele uren in functie van de taken
• Periode van december tot april en/of juni tot september
• Aangename werksfeer in fantastische omgeving in dynamisch en enthousiast team
• Vervoer naar en van uw bestemming

Solliciteren

Therssen Jonathan
0494160730
hr@skwgroup.fr